Куряче заливне
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. За таким принципом готується заливне з будь-якого виду м'яса, лише час на приготування завжди йде по-різному. Таке куряче заливне можна приготувати за 7 годин (разом із застиганням). Крім цього, його можна готувати з чистого філе з додаванням овочів. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Легке й ніжне куряче заливне в домашніх умовах приготувати зовсім нескладно. Для цього нам знадобиться ціла курка, цибуля, морква, желатин і спеції.
- 2
Крок 2
2. Курку потрібно зварити до готовності на слабкому вогні. Спеції додавати потрібно на смак. Коли курка буде готова, її потрібно витягнути, а бульйон охолодити.
- 3
Крок 3
3. Тим часом у літрі бульйону потрібно розвести желатин, дайте йому настоятися.
- 4
Крок 4
4. Охололу курку потрібно розібрати, м’ясо розкладіть по тарілках.
- 5
Крок 5
5. Вливаємо настояний желатин у кастрюлю з бульйоном, доводимо до кипіння і вимикаємо вогонь.
- 6
Крок 6
6. Ставимо розлите куряче заливне в холодильник на 5–7 годин.