Куриное рагу с помидорами и луком
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Куриное рагу с помидорами и лукам - это такое прикладное блюдо, без гурманских изысков и деликатесных ингредиентов, без необходимости полтора часа крутиться у плиты и исполнять кулинарно-эквилибристические фокусы. Все очень просто, понятно и доступно. Блюдо для тех случаев, когда приходишь домой вечером с работы, хочешь вкусного домашнего ужина, но готовить что-то серьезное ни сил, ни времени. Вот в таких случаях куриное рагу с помидорами и луком спасает Подавайте горячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Первым делом мелко нарезаем лук.
- 2
Крок 2
В сковороде разогреваем оливковое масло, кладем туда лук. Обжариваем до прозрачности (буквально пару минут).
- 3
Крок 3
Следующим в сковороду следует тонкими дольками нарезанный чеснок. Обжариваем еще 1 минуту, помешивая.
- 4
Крок 4
Теперь кладем в сковороду нарезанное небольшими кусочками куриное филе.
- 5
Крок 5
Солим и перчим.
- 6
Крок 6
Когда куриное мясо подрумянится, станет беленьким, покроется небольшой корочкой - добавляем в сковороду мелко нарезанные помидоры или томатное пюре.
- 7
Крок 7
Перемешиваем, добавляем тимьян и орегано.
- 8
Крок 8
Добавляем в сковороду горчицу и куриный бульон.
- 9
Крок 9
Доводим рагу до кипения и тушим, помешивая, еще 10-15 минут до приобретения нужной консистенции. Подавать с рисом. Приятного!