Куряче філе від сметано-гірчичному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. У кожної господині трапляються моменти, коли хочеться пригостити родину смачною та вишуканою стравою, але немає часу на її приготування. Ось тоді на допомогу приходить простий у приготуванні рецепт, який не вимагає постійної уваги, з мінімальним набором інгредієнтів і підходить до будь-якого гарніру на вибір. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте куряче філе та інгредієнти для маринаду.
- 2
Крок 2
Філе наріжте тонкими смужками, посипте сушеною паприкою та меленим імбирем, додайте соєвий соус, перемішайте. Поставте в холодильник маринуватися на 2-3 години.
- 3
Крок 3
Для соусу знадобляться такі інгредієнти.
- 4
Крок 4
Моркву натерти на великій тертці, пасерувати на розігрітій рослинній олії до рум'яності. Цибулю подрібнити і додати до моркви, пасерувати до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Викладіть мариноване куряче філе, посипте борошном, перемішайте та смажте 3 хвилини.
- 6
Крок 6
Потім додайте 1 склянку окропу, посоліть і поперчіть за смаком, тушуйте 3 хвилини. Додайте всю гірчицю, сметану, перемішайте і тушуйте ще 3 хвилини.