Куряче філе в сорочці
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Куряче філе потрібно розморозити, промити, нарізати плоскими шматочками якомога більшої ширини, товщиною 1-2 см. Складіть у миску і перемішайте з 50 грамами майонезу. Дайте постояти 30 хв. 2. Почистіть і наріжте овочі. Цибулю — кільцями, якщо велика — півкільцями, помідори — кружочками, перець — кільцями. 3. На добре змащений маслом протинь викладіть шматочки філе не дуже щільно, посолити і поперчити (не пересолюйте, майонез солоний), зверху на кожен покладіть кільця цибулі, потім — перцю і помідори. 4. Залийте майонезом (я зазвичай зрізаю куточок у пачці, щоб утворилося маленьке отворення, і частою сіткою вичавлюю майонез на продукт). 5. Сир потрібно натерти на дрібній тертці і викласти поверх майонезу товстим шаром. 6. Запікайте 30 хв при 200 градусах. При подачі посипати нарізаною зеленню. Можна подавати і з гарніром. Подавати гарячим.