Куряче філе в ніжному вершковому соусі
Опис
Крайньо простий рецепт приготування курячого філе чудовий. Виходить дуже смачна страва, яка прикрасить святковий стіл і дозволить пригостити рідних смачною вечерею.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З курячих грудок зняти шкірку і видалити кісточки. Натерти філе сіллю та перцем. Залишити полежати, поки готуватимемо соус.
- 2
Крок 2
2. Сир розламати на шматочки і покласти в невелику каструлю. Заливаємо сир вершками
- 3
Крок 3
3. Поставити каструлю на вогонь і постійно помішувати. Як тільки закипить, тримаємо на вогні 3-4 хвилини і знімаємо з вогню. Додати в соус мак і перемішати.
- 4
Крок 4
4. На сковороді розігріти рослинну олію і на сильному вогні обсмажити наше філе з обох боків до золотистої скоринки.
- 5
Крок 5
5. Обсмажене філе нарізати на шматочки однакового розміру і викласти в форму для запікання.
- 6
Крок 6
6. Залийте шматочки м'яса соусом і поставте форму в духовку, нагріту до 200 градусів. Випікайте 20-25 хвилин. Коли зверху утвориться золотиста скоринка, страва готова.