Куряче філе в молочному соусі
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Подавати її можна самостійно або з будь-яким гарніром на власний смак. Дуже ніжне та соковите куряче філе, вкрите смачним молочним соусом, сподобається як дітям, так і дорослим. Молоко можна замінити вершками, кількість яких залежить від бажаної густоти соусу — регулюйте на свій смак. Готується все швидко та досить просто, а виходить дуже гідна страва. Спробуйте! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на сковороді до м'якості.
- 3
Крок 3
Додайте гриби і готуйте все разом до випаровування рідини.
- 4
Крок 4
Додайте куряче філе, нарізане невеликими шматочками, каррі, перець і сіль за смаком.
- 5
Крок 5
Обсмажте грудку на середньому вогні, періодично помішуючи, до готовності. Додайте нарізаний кубиками часник і продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Додайте борошно і перемішайте. Тонким струменем влийте вершки або молоко.
- 7
Крок 7
Доведіть соус до кипіння і додайте тертий сир.
- 8
Крок 8
Перемішуємо все ще раз і, коли сир розплавиться, накриваємо сковороду кришкою, знімаємо з вогню та даємо постояти 5-10 хвилин. Куряче філе в молочному соусі готове.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.