Куряче філе в цибуляному тісті
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для рецепту використовуйте куряче філе, його можна швидко смажити. Цибуляний тіст для обсмажування приготуйте з додаванням яєць, вершкового масла та борошна. Цибулю обов'язково натріть на тертці, вона зробить курку сочною та ароматною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю почистіть і натріть на тертці.
- 3
Крок 3
Додайте сметану та борошно, перемішайте, щоб не було грудочок.
- 4
Крок 4
Вбийте куряче яйце. Посолити і поперчити за смаком.
- 5
Крок 5
Змішайте і тісто для курки готове. Воно має бути трохи густішим, щоб не стікало з м'яса.
- 6
Крок 6
Наріжте пластики куряче філе. Відбийте кулінарним молоточком.
- 7
Крок 7
Відбивні посолити і поперчити, обмакнути з обох боків у тісто.
- 8
Крок 8
Розігрійте масло в сковороді на середньому вогні, викладіть котлети.
- 9
Крок 9
Смажте котлети з обох боків по 5-6 хвилин, доки не зарум'яняться.
- 10
Крок 10
Куряче філе одразу подавайте до столу, поки гаряче.