Куряче філе в апельсиновому соусі
Опис
Апельсин пропитується курячим соком і теж трохи змінює свій смак. Курка виходить солодкою, м'якою та ніжною. Подавайте її з рисом, іншого гарніру до неї навіть не уявляю. Можете спробувати щось інше в поєднанні з курячим філе, але тоді обов'язково поділіться враженнями. Пропоную вам поетапний рецепт курячого філе в апельсиновому соусі з фото.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вичавіть сік із апельсина і наріжте його на тоненькі скибочки.
- 2
Крок 2
Наріжте куряче філе невеликими шматочками і замочіть у соку з апельсинів з дольками апельсинів.
- 3
Крок 3
Вилийте апельсиновий сік (лише сік) у каструлю. Будемо готувати соус. Почистіть і дрібно наріжте імбир, додайте його, цвілочку та коричневий цукор.
- 4
Крок 4
Готуйте соус протягом 10 хвилин. Частина рідини випариться. За консистенцією соус має нагадувати карамель.
- 5
Крок 5
Курку разом з апельсиновими шкірками викладіть у сковороду. Обсмажуйте з усіх боків, доки курка не змінить колір. Потім вилийте до неї соус.
- 6
Крок 6
Тушіть куряче філе в апельсиновому соусі до повної готовності курки.