Куриное филе тушеное со сладким перцем в сливочном соусе
Опис
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это блюдо проще и быстрее всего готовится из куриной грудки, из окорочков оно будет тушиться дольше, хотя и будет более вкусным за счет жирка и кожи. Специи и приправы вы всегда можете добавить свои любимые, они придадут блюду аромат и пикантность Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь почистите, промойте с филе под проточной водой.
- 2
Крок 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте в нем измельченные лук и морковь пару минут до мягкости.
- 3
Крок 3
Добавьте нарезанный мелким кубиком болгарский перец, тушите на умеренном огне минуты 2-3.
- 4
Крок 4
Куриное филе нарежьте таким же мелким кубиком, переложите в сковороду, тушите минут 5.
- 5
Крок 5
Далее блюдо посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Крок 6
Влейте сливки средней жирности и тушите на тихом огне еще 5 минут.
- 7
Крок 7
Куриное филе, тушеное со сладким перцем в сливочном соусе готово! Отличным гарниром будет картофельное пюре, любые макароны или рис.