Куряче філе, тушковане з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Крім чудових смакових якостей, у курки з овочами є ще кілька переваг – низька калорійність і незаперечна користь. Можна сміливо годувати дітей, вагітних жінок, людей із слабким шлунком, а також тих, хто турбується про своє здоров’я і обережно обирає їжу. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно нарізане куряче філе обсмажте на сковороді протягом 3-4 хвилин.
- 2
Крок 2
Курку відставте, в тій самій сковороді обсмажте овочі (приблизно 4-5 хвилин).
- 3
Крок 3
До овочів додайте подрібнені гриби, смажте разом ще 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Як тільки гриби виділять ароматний сік, овочі разом із ними можна виймати з сковороди.
- 5
Крок 5
У сковороду налийте бульйон, додайте подрібнений імбир, борошно, часник, сіль і перець, доведіть пряну суміш до кипіння.
- 6
Крок 6
До соусу додайте курку, овочі та гриби. Тушкуйте на повільному вогні під кришкою до готовності.