Гарячі страви
Куряче філе «Тікка масала»
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Куряче філе готується майже миттєво. Тут головне не передержати і не пересушити ніжне м'ясо. Маринування в кисломолочному середовищі допоможе зробити філе більш соковитим. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе наріжте великими кубиками.
- 2
Крок 2
Викладіть філе в миску, додайте дрібно нарізану половинку лимона з шкіркою, але без кісточок, посипте цукром і сіллю. Додайте пряну суміш, залейте йогуртом. Перемішайте та маринуйте 15-20 хвилин.
- 3
Крок 3
Розігрійте масло в сковороді та викладіть замариноване філе разом із маринадом.
- 4
Крок 4
Тушіть 7-8 хвилин, помішуючи.
- 5
Крок 5
Подавайте з рисом, украсивши свіжою зеленню.