Гарячі страви
Куряче філе з рикоттою та розмарином
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Дивіться, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
На курячому філе зробіть надрізи у вигляді кишеньок для начинки. Посоліть і поперчіть м'ясо зсередини, а ззовні посипте улюбленою приправою.
- 2
Крок 2
Сир змішайте з дрібно порубленим розмарином і часником.
- 3
Крок 3
Наповніть кишені у філе отриманою начинкою.
- 4
Крок 4
Отримані рулетики закріплюйте за допомогою шпажок – по 1-2 на шматок.
- 5
Крок 5
Спочатку обсмажте філе з рослинною олією на сильному вогні до утворення рум'яної скоринки. Потім зменшіть вогонь, додайте трохи вершкового масла і смажте під закритою кришкою протягом 10 хвилин.