Куряче філе з помідорами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як легкий обід приготуйте куряче філе з салатом із помідорів. Філе відбийте, обсмажте у паніруванні на сковороді до готовності. Із помідорів зробіть салат, додавши сіль, перець, бальзамічний крем. Раджу використовувати різні сорти помідорів та додати свіжий базилік. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куряче філе вимостіть м'ясним молотком. Посолити і поперчити.
- 2
Крок 2
2. Збийте яйця з молоком, сіллю. Підготуйте борошно. Обваліть котлети в борошні, потім у яйці, а потім знову в борошні. Потім знову занурте в яєчну суміш, щоб борошно не обсипалося під час смаження і не підгоріло.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте котлети на рослинній олії з обох боків.
- 4
Крок 4
4. У якості гарніру будуть помідори, точніше салат із помідорів. Наріжте помідори довільно. Збризніть бальзамічним кремом. Додайте кілька крапель олії оливкової. Посоліть і перемішайте.
- 5
Крок 5
5. На порційну тарілку викладіть трохи салату. Додайте відбивну. Подайте до столу.