Куряче філе з картоплею в духовці
Опис
Цю страву в нашій сім'ї вже багато років називають палочкою-виручалочкою. Якщо немає ідей на вечерю, і не хочеться морочитися з довгим приготуванням, ми завжди готуємо куряче філе з картоплею в духовці. Страва дуже ситна і поживна, при цьому готується дуже швидко з продуктів, які завжди є в холодильнику в кожної господині. До того ж, така картопля ще й дуже корисна, адже готується в духовці без жодної грама олії. Хочете ще смачнішу картоплю? Додайте смажені гриби, посипте тертим сиром. А ось перед вами класичний варіант.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Картоплю промийте і очистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
Наріжте картоплю тонкою соломкою. Так вона швидше приготується і буде дуже апетитною на вигляд.
- 3
Крок 3
Куряче філе наріжте на шматочки середнього розміру та трохи обсмажте на сухій сковороді до золотистого кольору. Готувати курку до кінця не потрібно, адже вона ще буде запікатися в духовці.
- 4
Крок 4
На дно жаростійкої форми для запікання викладіть картопляну соломку шарами, кожен шар посоліть і поперчіть.
- 5
Крок 5
Зверху викладіть рум'яне куряче філе.
- 6
Крок 6
Останній шар — нарізаний кільцями цибуля. Добре, якщо ви візьмете синю цибулю, у готовому страві вона буде краще виглядати, та й смак у неї насиченіший.
- 7
Крок 7
Накрийте форму фольгою і поставте в духовку на 30 хвилин. Готове куряче філе з картоплею в духовці перемішайте і подавайте до столу, украсивши половинкою помідора та гілочкою петрушки.