Куряче філе з грибами в духовці
Опис
Ви навіть уявити не можете, як захоплює аромат цієї страви. Подавати її бажано одразу з духовки, тоді курка буде ніжною та соковитою. У якості гарніру я б запропонувала смажений картоплю або рис із соєвим соусом. Поєднання дуже гармонійне. Можна додати легкий овочевий салат. Дивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
Натріть сир на великій тертці. Перекладіть його в тарілку і залиште на деякий час.
- 2
Крок 2
Поріжте гриби та цибулю дрібними шматочками. Розігрійте сковороду. Налийте в неї олію. Смажте гриби та цибулю до золотистої скоринки. За кілька хвилин до повної готовності додайте сир, все перемішайте.
- 3
Крок 3
Філе поріжте на 2-3 частини і відбийте з обох боків.
- 4
Крок 4
На шматочок фольги покладіть курку. В центр філе викладіть грибну начинку. Закотіть філе у формі «бомбочок». Заверніть курку у фольгу. Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30-35 хвилин. Потім розгорніть фольгу та смажте ще 10 хвилин.