Куряче філе з грибами під сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цій страві чудово поєднуються смажена цибуля, грибочки, куряче філе, майонез і сир. Філе курки з грибами запікають під майонезом і сиром. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізаємо куряче філе на шматочки товщиною один-півтора сантиметра (вийде 4-5 штук). Розбиваємо кожен шматок. За смаком перчимо, солимо.
- 2
Крок 2
2. Куряче філе обваляти у борошні та обсмажити на розігрітій рослинній олії. Смажити по півхвилини з кожного боку.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо шампіньйони та цибулю кубиками. За смаком перчимо та солимо, підсмажуємо шампіньйони з цибулею на рослинній олії до готовності.
- 4
Крок 4
4. Готуємо сирно-майонезний соус: змішуємо дрібно натертий сир з майонезом та подрібненою зеленню. За бажанням у соус можна додати дрібно нарізаний часник.
- 5
Крок 5
5. Розігріваємо духовку до 200 градусів і готуємо м'ясо: шматочки курячого філе викладаємо на злегка змащений противень, смажені гриби з цибулею викладаємо на філе. Зверху покриваємо шматочки курячого філе з грибами сирно-майонезним соусом. Ставимо противень з курячим філе в духовку та запікаємо приблизно 15 хвилин при температурі 200 градусів.
- 6
Крок 6
6. Куряче філе готове!