Куряче філе з цвітною капустою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Куряче філе з цвітною капустою — дуже цікава легка страва, а в поєднанні з соусом теріякі перетворюється на справжній кулінарний шедевр. Солодко-солоний смак соусу з гострою ноткою часнику надає таким простим продуктам дуже цікавий азійський смак. Замість меду можна використовувати коричневий цукор, а рисовий оцет замінити білим вином. Чудовим гарніром стане білий або коричневий рис. Страва виходить соковитою та пряною, спробуйте, обов’язково сподобається. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку помийте, наріжте на невеликі шматочки. Перекладіть у глибоку посудину, додайте 3 ст. ложки соєвого соусу, 3 ст. ложки меду, оцет і часник. Залиште маринуватися на 1 годину.
- 2
Крок 2
Поки маринується курка, капусту помийте, розібрати на суцвіття і обсмажте на рослинній олії протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Курку вийміть із маринаду та викладіть у глибоку сковороду, обсмажте до золотистого кольору. У миску з маринадом додайте решту соєвого соусу, ложку меду, крохмаль і воду, збийте все до однорідності. Додайте соус до курки, потушіть 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додайте смажену цвітну капусту і потушіть 5 хвилин. Посипте кунжутом і дрібно нарізаним зеленим цибулею. Страва готова!