Куряче філе з ароматним рисом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Гарнір із рисом та овочами разом із сочним курячим філе — це дуже смачно і ситно! При цьому страва дуже проста і швидка у приготуванні. Чудовий обід або вечеря. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Філе грудки або іншої частини помийте і розріжте навпіл уздовж, якщо філе велике. Посолити, поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
У сковороду або чашу мультиварки влийте половину олії, обсмажте грудки з обох боків. На сковороді смажте по 7-10 хвилин з кожного боку, у мультиварці — по 12-15 хвилин у режимі смаження до рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Поки готується грудка, промийте рис і поставте варитися до готовності у підсоленій воді.
- 5
Крок 5
Тим часом наріжте цибулю, часник, ковбасу та перець.
- 6
Крок 6
У сковороду налийте решту олії. Якщо грудку смажили на сковороді, можна використовувати ту саму. Спочатку обсмажуємо цибулю, потім додаємо перець, часник і в останню чергу — ковбасу на 1-2 хвилини.
- 7
Крок 7
Готовий рис і маслини додайте в сковороду, посоліть усе за смаком і акуратно перемішайте.
- 8
Крок 8
Порубіть зелень. На тарілку викладіть рис, зверху — куряче філе, посипте свіжою зеленню.
- 9
Крок 9
Готово.