Куряче філе під сирною скоринкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Замість курячого м'яса можна використовувати яловичину, свинину або індичку. Краще взяти лише м'якоть, так набагато зручніше їсти страву. Сирну скоринку зробіть із твердого або плавленого сиру, додайте до неї свіжу зелень, різні спеції за смаком. Їжте страву гарячою, через кілька хвилин після запікання. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промиту курячу грудку наріжте невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Змішайте м'ясо з однією столовою ложкою рослинної олії, сіллю, меленим перцем та сушеною розмарином. Викладіть грудку на дно форми для запікання.
- 3
Крок 3
3. Твердий сир натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
4. У миску до сиру влийте вершки і перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Отриману масу викладіть поверх курячого м'яса в форму рівномірним шаром.
- 6
Крок 6
6. Поставте форму в розігрітий до 180-200 градусів духовой шаф до утворення скоринки на 20-30 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Вимийте та дрібно наріжте зелень.
- 8
Крок 8
8. Готове м'ясо вийміть з духовки та наріжте. Прикрасьте свіжою зеленню та подавайте до столу.