Куряче філе під соусом
Опис
Ніжний соус у страві дуже вдалий. Добре підходить до рису, каш. Курина філе під соусом — чудовий варіант ситньої та ароматної обідньої чи вечірньої страви для всієї родини.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Ріпчастий цибулю нарізати півкільцями.
- 3
Крок 3
Змішайте м'ясо з цибулею. Додайте спеції за смаком, на ваш розсуд. Я беру східні.
- 4
Крок 4
Закрийте миску плівкою та залиште на 4 години в холодильнику маринуватися. Розігрійте сотейник. Влийте в нього рослинну олію. На цій олії обсмажте м'ясо прямо в сотейнику.
- 5
Крок 5
Тушіть у власному соку близько 20 хвилин. Тепер влийте окріп і тушіть ще близько 15 хвилин. В самий кінець додайте нарізаний плавлений сирок. Швидко все перемішайте. Сирок у киплячому бульйоні повністю розійдеться.
- 6
Крок 6
Вийде таке м'ясо в вершковому соусі.
- 7
Крок 7
Подайте до столу, украсив зеленню.