Куряче філе та брюсельська капуста під соусом

Опис

Рецепт не забере багато часу. Спочатку потрібно відварити філе до повної готовності, а потім варити капусту протягом 10 хвилин у підсоленій воді. Коли філе охолоне, потрібно нарізати його на дрібні шматочки. Для соусу «Бешамель» слід розтопити масло, потім змішати його з борошном на сковороді та підсмажити. Потім повільно влити молоко і довести суміш до кипіння. Капусту та філе змішати на сковороді, додати до них соус. Посолити та поперчити. Далі потрібно натерти сир на середній тертці. Суміш викласти у форму для запікання, а зверху посипати сиром. Запікати протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів. Подавати гарячим.

Інструкція