Куряче філе швидко та смачно
Опис
Рецепт не забере багато часу. Куряче філе готується швидко. Страву можна успішно використати для зустрічі гостей, коли не було достатньо часу для приготування складних страв. Завдяки простоті, невеликій кількості потрібного часу та мінімуму інгредієнтів куряче філе ідеально підійде для сімейної вечері. Дивіться, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте курячі грудки, просуште бавовняним рушником. Поріжте грудки на дві частини, а потім розріжте на скибочки. У результаті вийдуть невеликі, але дуже тонкі шматочки курятини. Відбийте кожен шматочок з обох боків. Намагайтеся не порвати м'ясо, щоб шматочки зберегли форму. Посоліть кожен із шматків.
- 2
Крок 2
2. У окрему ємність покладіть яйце і збийте його виделкою. У іншій ємності підготуйте панірувальну суміш із паприки, меленого чорного перцю та борошна.
- 3
Крок 3
3. Поставте на вогонь сковороду. Нагрійте до високої температури. Налийте більше рослинної олії. Під час приготування курячого філе жиру має бути стільки, щоб кожен шматочок плавав у ньому. Кожен шматочок курятини занурюйте в яєчну суміш, а потім обволікайте у борошняній панірувці. Смажте на середньому вогні з обох боків по 5-10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Покладіть готові шматочки м'яса на паперову серветку та видаліть зайвий жир.
- 5
Крок 5
5. Перед вами чудове швидкоприготуване страва. І до записника додався новий рецепт: як швидко і смачно приготувати куряче філе.