Курячі котлети
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такі котлети відносять до дієтичних продуктів. Їх можна їсти тим, хто слідкує за фігурою. Також вони чудово підходять для харчування маленьких дітей. Курячі котлети можна смажити, готувати на пару, в духовці та подавати до будь-якого гарніру. Поширене переконання, що з курячого м’яса виходять сухі котлети, але завдяки моєму рецепту результат виходить чудовий. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Пропустіть м'ясо через м'ясорубку або подрібніть його за допомогою блендера.
- 2
Крок 2
Тим часом обсмажте на сковороді з рослинною олією до золотистого кольору цибулю. Після чого додайте до цибулі куряче фарш.
- 3
Крок 3
Смажте фарш до готовності та золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Перекладіть фарш у окрему ємність, дайте йому охолонути. Після цього додайте до фаршу дрібно нарізану петрушку та перемішайте. Сформуйте з фаршу невеликі котлетки.
- 5
Крок 5
У окремій ємності збийте яйця з невеликою кількістю солі та перцю. Кожну котлету спочатку обмакніть у яйця, а потім у сухарі (з обох боків).
- 6
Крок 6
Обсмажуйте котлети на розігрітій з маслом сковороді, доки не утвориться скоринка з обох боків. Після обсмажування перекладіть котлети на решітку.