Гарячі страви
Куряча сковорода з кабачками
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Кабачки краще брати молоді, оскільки вони швидше готуються. Раджу обсмажити кабачки окремо, щоб під час тушкування вони не розпалися. За цим рецептом можна готувати будь-які частини курки. У страву можна додати свіжу зелень. А за бажанням нагодувати рідних ситніше, подавайте курочку з вареною молодою картоплею.
Інструкція
- 1
Крок 1
Обсмажте курячі стегна.
- 2
Крок 2
Додайте нарізаний цибулю. Смажте все разом 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
Окремо обсмажте на сильному вогні кабачки з часником.
- 4
Крок 4
Додайте обсмажені кабачки до курки. Додайте нарізані помідори.
- 5
Крок 5
Влийте вершки. Додайте сіль та спеції. Тушкуйте курку з овочами під кришкою хвилин 15. За необхідності можна долити трохи води.
- 6
Крок 6
Подавати страву можна одразу в сковороді. Перед подачею посипати тертим сиром.