Куряча скоблянка
Опис
Перед вами рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Овочі та гриби вимийте, очистіть. М'ясо зніміть з кісток і наріжте на дрібні шматочки.
- 2
Крок 2
На розігрітому маслі пасеруйте подрібнений цибулю до прозорості. Потім додайте кабачки, нарізані дрібними кубиками, і смажте протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте гриби, нарізані на шматочки, тушкуйте 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте шматочки курячого м'яса, влийте бульйон так, щоб він покрив м'ясо. Тушкуйте на повільному вогні протягом 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Влийте вершки, доведіть до кипіння.
- 6
Крок 6
Картоплю очистіть, наріжте кубиками і обсмажте на рослинній олії до золотистої скоринки. Викладіть її у форму для запікання.
- 7
Крок 7
Зверху вилийте соус із шматочками томленого курчати. Викладіть зверху шматочки помідорів, посипте тертим сиром. Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці 15 хвилин (доки не утвориться золотиста сирна скоринка).
- 8
Крок 8
Подавайте курячу скоблянку гарячою.