Куряча самса
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Куряча начинка для азіатської самси: наріжте курятину та цибулю, додайте спеції. Розкачайте готове тісто на однакові лепешки, викладіть на них начинку, защипніть краї. Викладіть самсу швами вниз на протипіч, змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом. Випікайте протягом 30 хвилин. Подавайте теплого. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте тісто сію, або розморозьте вже готове. У мене сьогодні другий варіант.
- 2
Крок 2
Поріжте курятину та цибулю, змішайте їх, додайте сіль і тмин.
- 3
Крок 3
Розділіть тісто на частини, розкачайте. На середину лепешки покладіть частину начинки.
- 4
Крок 4
Загніть краї тіста, надайте пиріжку форму трикутника. Викладіть самсу швами вниз на змащений протинь. Зверху змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте протягом півгодини. Подавайте до столу в теплому вигляді.