Куряча печінка в вершково-часниковому тісті
Опис
Найбільш ніжною є куряча печінка, але для цього рецепту підійде будь-яка інша, на ваш смак. Печінку, звісно, можна приготувати найрізноманітнішими способами. Дуже смачною виходить куряча печінка у сметано-часниковому тісті. Подавати можна як окрему страву, закуску або з будь-яким гарніром. Готується печінка дуже легко й досить швидко. Чудова ідея для ситного обіду чи вечері на швидку руку.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печінку нарізати порційно і трохи відбити. Посипати перцем або улюбленими спеціями.
- 3
Крок 3
Для тіста з'єднати яйця, вершки та часник, пропущений через прес. Посолити за смаком, за бажанням додати чорний перець і перемішати.
- 4
Крок 4
Додати борошно.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішати все ще раз.
- 6
Крок 6
Опустити шматочки печінки у тісто і викласти на розігріту з маслом сковороду.
- 7
Крок 7
Смажити з обох боків до готовності під закритою кришкою.
- 8
Крок 8
Куряча печінка в вершково-часночному тісті готова. Подавати окремо або з будь-яким гарніром.