Куряча печінка у сметані
Опис
Підійде і до свята, і на щодень. Спочатку треба обсмажити цибулю до золотистого кольору, потім її прибрати та обсмажити печінку. До обсмаженої печінки додаємо цибулю, заливаємо сметаною й тушкуємо близько півгодини під кришкою. У вас вийшла ніжна й смачна куряча печінка в сметані. Сім’я буде в захваті. Подавайте зі зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю наріжте півкільцями.
- 2
Крок 2
І обсмажте його на соняшниковій олії до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Додайте до печінки яйце та борошно, перемішайте.
- 4
Крок 4
Приберіть цибулю зі сковороди в окрему посудину. На тій самій олії обсмажте печінку в кілька заходів з обох боків, приблизно по 1 хвилині на кожний бік.
- 5
Крок 5
Потім вимкніть плиту, всю печінку покладіть у сковороду й посоліть за смаком.
- 6
Крок 6
Поверх печінки викладіть цибулю.
- 7
Крок 7
І залийте страву сметаною. Під закритою кришкою тушкуйте близько 25 хвилин на повільному вогні.