Гарячі страви
Куряча печінка з медом і цибулею
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Використовуємо охолоджену курячу печінку. Додавання меду надасть печінці трохи солодкуватого відтінку, що дуже вдало та гармонійно вписується в рецепт. Таку печінку можна просто їсти як закуску разом із свіжим помідором та зеленню, улюбленим хлібом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть і наріжте цибулю невеликими кубиками або півкільцями.
- 3
Крок 3
Курячу печінку промийте під протічною водою. Наріжте печінку крупно.
- 4
Крок 4
У сковороді нагрійте олію і додайте цибулю, смажте кілька хвилин, додайте печінку і смажте 12-15 хвилин на невеликому вогні.
- 5
Крок 5
Додайте до печінки мед, перемішайте і накрийте кришкою. Вимкніть вогонь, залиште печінку на 10 хвилин, щоб вона настоялася, і подавайте до столу, посипавши улюбленими травами за смаком.
- 6
Крок 6
Можна подавати.