Гарячі страви
Куряча печінка з грибами
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Печінку, взагалі кажучи, не обов’язково брати курячу — можна взяти будь-яку і приготувати аналогічно. Так само і з грибами: можна брати на свій смак. Сподіваюся, страва вам сподобається! Діліться враженнями у коментарях
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цибулю наріжте півкільцями, часник подрібніть, гриби наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
2. Підсмажте цибулю та часник з додаванням масла, потім додайте гриби і підсмажте все разом.
- 3
Крок 3
3. Печінку помийте і наріжте.
- 4
Крок 4
4. Борошно змішайте з паприкою та сіллю.
- 5
Крок 5
5. Обсмажте шматочки печінки в борошні.
- 6
Крок 6
6. Смажуйте з додаванням масла близько 8 хвилин, перемішуючи.
- 7
Крок 7
7. Додайте до печінки гриби, перемішайте.
- 8
Крок 8
8. Помідор наріжте скибочками, покладіть у чашу блендера, зробіть пюре.
- 9
Крок 9
9. Подрібніть, змішайте з вином і политий утвореним соусом печінку.
- 10
Крок 10
10.