Куряча печінка з болгарським перцем
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Куряча печінка чудово поєднується з болгарським перцем. Для рецепту використовуйте охолоджену печінку та червоний солодкий перець — він яскравий і привабливий. З мінімальної кількості продуктів виходить ситна та поживна страва. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печінку промийте, обсушіть на серветках, зріжте жирові протоки. Курячу печінку наріжте на середні шматочки.
- 3
Крок 3
Очищений цибулю наріжте півкільцями.
- 4
Крок 4
Очистіть перець від насіння і наріжте середніми смужками.
- 5
Крок 5
Розігрійте масло в сковороді, додайте цибулю і пасеруйте кілька хвилин до прозорості та легкого золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Висипте курячу печінку.
- 7
Крок 7
Потім додайте перець.
- 8
Крок 8
Смажте курячу печінку з перцем, помішуючи, 3-4 хвилини. Посолити і поперчити за смаком.
- 9
Крок 9
Влийте воду і тушкуйте 5-7 хвилин на повільному вогні під кришкою.
- 10
Крок 10
Страва готова! Подавати до столу в гарячому вигляді.