Куряча печінка на сковороді
Опис
Спеції для цього страви можна використовувати будь-які та в будь-яких пропорціях. Овочі сміливо можна замінити або комбінувати з іншими. Рецепт дуже швидкий, простий і смачний, виручить у будь-якій ситуації. Подавати печінку можна окремо або з будь-яким гарніром. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячу печінку промийте, обсушіть і обваляйте у борошні, змішаній зі спеціями (у мене хмілі-сунелі).
- 3
Крок 3
Потім розігрійте на сковороді масло і обсмажте печінку з обох боків до легенької рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Додайте нарізаний пером цибулю, сіль і мелений перець за смаком.
- 5
Крок 5
Обсмажте все разом на невеликому вогні під кришкою близько 5-7 хвилин (або до готовності печінки). Перевірити готовність печінки легко! Розріжте ножем один шматочок, він має бути без рожевих вкраплень.
- 6
Крок 6
Готову курячу печінку подавайте відразу до столу. Можна окремо, а можна з будь-яким гарніром.