Куряча печінка для дітей
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ніжний і м'який на смак чудовий паштет можна рекомендувати як дієтичне або дитяче харчування. Для приготування страви потрібні звичайні інгредієнти для паштету: вершкове масло, морква та печінка. Страва виходить дуже ніжною, смачною, дітям дуже подобається. У сімейний ранковий сніданок чудово вписується бутерброд із паштетом до кави. Смачно оформлений паштет може прикрасити й святковий стіл. Дивіться, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть цибулю від шкірки та наріжте дрібними шматочками.
- 2
Крок 2
2. Очистіть моркву, помийте, натріть на тертці.
- 3
Крок 3
3. Пасеруйте цибулю на попередньо нагрітій до високої температури сковородці.
- 4
Крок 4
4. До підсмаженого цибулі додайте моркву, перемішайте і продовжуйте тушкувати на повільному вогні.
- 5
Крок 5
5. Промийте печінку і наріжте на дрібні шматочки. Розігрійте сковороду, додайте рослинну олію, підсмажте печінку 5 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Просмажені інгредієнти подрібніть на м'ясорубці.
- 7
Крок 7
7. У отриману масу додайте розм'яклене вершкове масло.
- 8
Крок 8
8. Страву поперчіть, посоліть. Добре перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Поставте отриманий продукт на півгодини у холодильник. Окрасиво прикрасьте та подайте на стіл.