Куряча печінка дієтична
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Печінка підходить для людей будь-якого віку. А оскільки в її складі є залізо, вітаміни А, В12, В2 та багато мінералів, то цей субпродукт входить не лише до меню при схудненні, але й при анемії, авітамінозі та дитячому харчуванні. Рецепт бюджетний, простий і виручить у будь-якій ситуації. Беріть собі на замітку. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Печінку промийте, обсушіть і наріжте порційними шматочками. У сковороді розігрійте олію та на сильному вогні обсмажте печінку з обох боків, щоб запечатати сік усередині.
- 3
Крок 3
Потім додайте нарізаний кубиками цибулю та терту моркву. Сіль і спеції додавайте за смаком.
- 4
Крок 4
Прогрійте все разом протягом 2-3 хвилин, періодично помішуючи.
- 5
Крок 5
Потім додайте воду, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушіть печінку з овочами під кришкою 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Куряча дієтична печінка готова. Посипте печінку подрібненою зеленню та подавайте до столу.