Куряча лазанья
Опис
Рецепт не забере багато часу. У рецепті використовується синій сир, який можна замінити іншими видами м'якого або плавленого сиру. Використовуйте готові аркуші для «Лазаньї», а також варене куряче м'ясо, тоді страву можна приготувати значно швидше. Готову страву можна подавати на вечерю і навіть приготувати для святкового столу. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У сотейнику або на сковороді розтопіть вершкове масло, потім одразу додайте в нього борошно.
- 2
Крок 2
2. Інтенсивно перемішайте борошняну суміш лопаткою, потім смажте протягом 1-2 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тонким струменем влийте молоко в борошняну суміш.
- 4
Крок 4
4. Добре збийте все вінчиком до утворення однорідної маси, доведіть до кипіння.
- 5
Крок 5
5. Додайте шматочки сиру до борошняної та молочної суміші.
- 6
Крок 6
6. Варіть суміш близько 10-12 хвилин до розплавлення, потім зніміть з вогню та за смаком додайте сіль, перець.
- 7
Крок 7
7. Відварене куряче м'ясо розріжте на шматочки і викладіть у миску, залейте соусом.
- 8
Крок 8
8. Змішайте м'ясо з соусом і за необхідності додайте ще сіль, перець.
- 9
Крок 9
9. У форму для запікання викладіть кілька ложок соусу, потім укладіть кілька аркушів пасти (вареної).
- 10
Крок 10
10. На курку викладіть 1-2 ложки соусу.
- 11
Крок 11
11. Натріть сир на тертці, додайте частину поверх соусу.
- 12
Крок 12
12. Повторіть із усіма рештою інгредієнтами, вийде ще 2 шари.
- 13
Крок 13
13. Накрийте форму для запікання фольгою і поставте в розігрітий до 200 градусів духовой шаф на 35 хвилин, потім зніміть фольгу і запікайте ще близько 10 хвилин.
- 14
Крок 14
14. Перед подачею залиште страву на 15 хвилин, потім наріжте шматочками і насолоджуйтеся.