Куряча корзинка з грибами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У процесі приготування з курячого фаршу утворюється корзинка, яку наповнимо грибним жульйоном. Дуже оригінальний і смачний рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У блендері здрібнюємо філе. Заздалегідь замочимо хліб у молоці та додамо його до філе, також додамо яйце, перець, сіль та зелень. Все ретельно перемішаємо. Додаємо борошно (має вийти консистенція густого тіста).
- 2
Крок 2
2. Очистим гриби та наріжемо шматочками, очистимо цибулю та наріжемо шматочками. На сковороді смажимо гриби з цибулею до випаровування рідини. Змішуємо гриби зі збитими вершками та вершками. Посолимо та поперчимо.
- 3
Крок 3
3. Змастити рослинною олією форму для запікання. Тепер викласти в форму куряче тісто, по краях сформувати бортики. Грибну масу викласти в курячу «корзинку». Натерти сир на тертці та посипати зверху. Запікати до утворення рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
4. Потім виймаємо форму, даємо трохи постояти, нарізаємо і можемо подавати.