Гарячі страви
Куряча ковбаса з рисом і паприкою
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. Зняти шкіру з стегон, вона не знадобиться. М'ясо відокремити від кісток, дрібно порізати ножем. Додати до нього варений рис, подрібнений часник і цибулю, спеції, сіль. Добре перемішати.
- 3
Крок 3
3. Промийте шлунок всередині й ззовні від солі під проточною водою, надягніть на спеціальну насадку та наповніть фаршем. Зав’яжіть кінці вузликами.
- 4
Крок 4
4. Змастіть жаростійку форму та ковбасу рослинною олією. Зробіть кілька проколів зубочисткою або голкою (щоб виходила пара). Запікайте при 200 градусах до рум'яної скоринки. Для аромату можна покласти в центр форми нарізану головку часнику.
- 5
Крок 5
5. Ковбаса готова!
- 6
Крок 6
6. Охолодіть і