Куряча ковбаса
Опис
Закуска готується швидко і просто. Для курячої ковбаси візьміть філе. Подрібніть його зі спеціями та сіллю. Додайте манку, сметану, молоко або вершки, яйце. Перемішайте, сформуйте ковбаски й приготуйте їх на парі. Подавайте зі сметаною або соусами. Удачі Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для ковбаси. Також знадобиться фольга або рукав для запікання, другий варіант для дітей безпечніший. У списку продуктів вказано вагу чистого м'яса. Для дієтичної ковбаси краще взяти куряче філе.
- 2
Крок 2
Наріжте куряче філе на шматки та відправте в блендер із сіллю та меленим перцем.
- 3
Крок 3
Подрібніть м’ясо. Можна скористатися м’ясорубкою.
- 4
Крок 4
Перекладіть фарш у глибоку посудину, додайте сметану, молоко, яйце, манну крупу. Ретельно перемішайте до утворення однорідної маси.
- 5
Крок 5
Маса для ковбаси готова.
- 6
Крок 6
Візьміть два квадратики фольги, розділіть фарш на дві частини. Викладіть на змащену жиром фольгу і загорніть як цукерку, закрутіть краї, тільки не надто туго, під час варіння ковбаса трохи збільшуватиметься.
- 7
Крок 7
Скористайтеся пароваркою або мультиваркою з режимом пароварки для приготування ковбаси. Покладіть ковбасу на решітку, налийте води на дно, виберіть режим "пара", час 1 година. Закрийте кришку і запускайте.
- 8
Крок 8
Готову ковбасу охолодіть у холодильнику. Зніміть плівку. Готово!