Куряча грудка в вершковому соусі
Опис
Це неймовірно простий рецепт курячої грудки в сметанному соусі, який за бажанням можна доповнити овочами (морквою, солодким перцем, баклажанами) або грибами, наприклад. Така страва чудово поєднується як з традиційними гарнірами, так і з салатами.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно розігріти сковороду і змастити її невеликою кількістю рослинної олії. Очистити цибулину (для дітей можна взяти половинку) і нарізати тонко.
- 2
Крок 2
2. Обсмажити цибулю на середньому вогні до рум'яної скоринки. Також у рецепт приготування курячої грудки в вершковому соусі можна додати 1-3 зубчики часнику.
- 3
Крок 3
3. Куряче філе промити, трохи обсушити та нарізати середніми шматочками. Викласти на сковороду.
- 4
Крок 4
4. Підсмажити трохи, потім додати сіль і перець за смаком. Цей простий рецепт курячої грудки у вершковому соусі можна доповнити найрізноманітнішими спеціями та сушеними травами.
- 5
Крок 5
5. Смажте курку на середньому вогні, періодично помішуючи, до утворення золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
6. Потім додати на сковороду вершки. Акуратно перемішати, зменшити вогонь і томити курку до готовності. Перед подачею можна додати пригорщ зелені або тертого сиру, наприклад.