Куряче філе в сухарях
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами рецепт, який детально описує. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розріжте куряче філе на невеликі шматочки м'яса. Видаліть зайві плівки. Промийте м'ясо філе. Просушіть паперовим рушником від зайвої вологи.
- 2
Крок 2
2. У миску насипте невелику кількість просіяного борошна. Додайте до борошна трохи солі та меленого чорного перцю. Потім кожен шматочок м'яса обваляйте у борошні.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці взбийте кілька яєць. Потім акуратно опустіть кожен шматочок грудки, обсмаженої у борошні, у взбиті яйця. Хорошенько обмакніть кожен шматочок, щоб він повністю був вкритий яєчною сумішшю.
- 4
Крок 4
5. У суху миску насипте сухарі для панірування. Тепер кожен шматочок грудки обваляйте з усіх боків сухарями для панірування.
- 5
Крок 5
6. Розігрійте на плиті сковорідку. Налийте трохи рослинної олії. Потім викладіть на сковорідку кожен шматочок запанірованої грудки так, щоб вони не доторкалися один до одного. Смажте з обох боків. Готове м'ясо набуде приємного коричневого кольору. Подавайте з будь-яким гарніром або овочами.