Куряча грудка в майонезі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами простий і улюблений багатьма рецепт курячої грудки в майонезі. Інгредієнти, які пропонуються в ньому, завжди є під рукою (або в найближчому магазині). Він не вимагає особливих фінансових витрат. Завдяки тому, що в майонезі готується біле м'ясо курки, воно не виходить жирним. Адже всім відомо, що грудка — найбільш дієтична частина курки (особливо, коли вона без шкіри). Чудовий рецепт: швидко, просто і смачно. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж приготувати куряче філе в майонезі, слід вимити та обсушити м'якушку філе. Акуратно наріжте його тонкими шариками (приблизною товщиною 1 сантиметр).
- 2
Крок 2
2. Підготуйте миску. Покладіть у неї всі нарізані шматочки філе курячої грудки.
- 3
Крок 3
3. Покладіть 200 грамів майонезу з розрахунку на 1 кг курячої грудки.
- 4
Крок 4
4. Змішайте майонез і філе. Поставте на два години в холодильник.
- 5
Крок 5
5. Підготуйте сухарі для панірування. Висипте їх на плоску тарілку.
- 6
Крок 6
6. Розігрійте на сковороді рослинну олію. Замариноване філе обваляйте в сухарях для панірування. Покладіть запаніроване філе на розігріту сковороду з олією.
- 7
Крок 7
7. Посоліть одну сторону. Додайте мелений перець. Смажте куряче філе з обох боків до утворення смачної скоринки. Накрийте кришкою на кілька хвилин. Готове куряче філе буде пропечене і соковите. Його можна подавати з зеленню, солодкою цибулею та овочами.