Куряче філе в духовці
Опис
Куряче філе маринуємо, залишаємо в холодному місці на півгодини. Потім викладаємо в формочку з фольги і запікаємо в духовці. В кінці додаємо тертий сир, чекаємо, поки утвориться скоринка, і подаємо до столу. Доброго дня
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте всі компоненти маринаду в одній мисці. Отже, змішайте соєвий соус, бальзамік, часник, хмілі-сунелі, паприку, оливкову олію. Покладіть у цей маринад підготовлене філе курки. Можна взяти індичку — на смак. Маринад чудово підходить навіть для свинини.
- 2
Крок 2
Натріть на тертці твердий сир. Я використовую тертку з великими отворами, щоб сир не підгорів у духовці. Більш великі шматочки сиру будуть довше запікатися.
- 3
Крок 3
З фольги, складеної в кілька шарів, сформуйте піддон.
- 4
Крок 4
Викладіть у формочку замариноване куряче філе. Запікайте в розігрітій духовці близько 20 хвилин. Вийміть м'ясо з духовки. Посипте тертим сиром. Знову поверніть у духовку до появи рум'яності на сирі. Загальний час запікання м'яса — близько 30 хвилин.
- 5
Крок 5
Подайте до столу. М'ясо дуже ароматне і соковите.