Куряче філе з гарбузом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочете дізнатися? Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі грудки промийте і обсушіть, розріжте кожну на дві половинки. Покладіть м'ясо птиці в глибокий посуд, вичавте туди сік лимона, додайте сіль, перець і спеції. Добре перемішайте та залиште курку маринуватися на п'ятнадцять хвилин.
- 2
Крок 2
Очистіть картоплю та гарбуз. Наріжте їх кубиками, при цьому шматочки гарбуза мають бути в півтора рази більші за розміром, ніж картопля, оскільки він трохи швидше готується. Змішайте овочі в мисці, додавши сіль, спеції та рослинну олію.
- 3
Крок 3
Розстеліть фольгу для запікання на протині. Усього потрібно чотири аркуші (по одному на кожен шматок м'яса). У центр фольги викладіть овочі, на них — курку. Зверху натріть твердий сир.
- 4
Крок 4
Заверніть фольгу так, щоб утворився човнику. Запікайте курку з гарбузом у розігрітій до 180 градусів духовці протягом сорока хвилин. Подавайте страву порційно, украсивши її листям салату.