Куряча грудка з сиром
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Курина грудка виходить дуже апетитною та соковитою. Зробіть надріз у грудках, вкладіть у нього сир. Закрийте його зубочистками, обсипте м’ясо мукой, яйцем і сухарями та обсмажте на сковороді до рум’яної скоринки. Потім викладіть грудки на протинь і запікайте в духовці протягом 20 хвилин при 200 градусах. Подавати на стіл можна з рисом, овочами та свіжою зеленню. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У кожній грудці за допомогою ножа зробіть кишені, в які покладіть однакові частини сиру.
- 2
Крок 2
Закріпіть краї м'яса за допомогою зубочисток, щоб розплавлений сир не витікав під час приготування.
- 3
Крок 3
Приготуйте панірування – борошно з сіллю та чорним перцем, збиту з чорним перцем яйце, панірувальні сухарі. Опустіть грудки у борошно, потім у яйце.
- 4
Крок 4
І обсмажте у сухарях.
- 5
Крок 5
Обсмажте на сковороді до рум'яної скоринки (3-5 хвилин). Потім викладіть їх на протинь і запікайте в духовці протягом 20 хвилин при 200 градусах. Подавати на стіл можна з рисом, овочами та свіжою зеленню.