Куряче філе з шампіньйонами та вершками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування курячого філе у вершках знадобиться трохи сушених або маринованих грибів, вершки та вершкове масло. Усі інгредієнти разом створюють гармонійний букет смаків і ароматів. Страва готується просто, не вимагає особливих навичок від господині. Чудово поєднані гриби з куркою заситять навіть найбільший голод. Страва не містить зайвих калорій, може бути рекомендована тим, хто слідкує за своєю вагою. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наріжте курку на невеликі шматочки. Відбийте кожен шматочок. Посоліть і поперчіть.
- 2
Крок 2
2. Гриби наріжте зручним способом.
- 3
Крок 3
3. Нагрійте велику сковороду. Додайте вершкове масло та нарізане шматочками куряче м'ясо. Почніть смажити на сильному вогні. Смажте 10 хвилин, періодично перевертаючи курку.
- 4
Крок 4
4. У окремій сковороді на вершковому маслі смажте гриби. Подрібніть часник. Додайте зверху грибів. Продовжуйте смажити, періодично помішуючи. Готуйте 10 хвилин. Вичавте сік із лимона. Влийте його в сковороду з м'ясом. Перемішайте.
- 5
Крок 5
5. З'єднайте курку з грибами. Перемішайте. Продовжуйте смажити. Додайте в страву вершки. Перемішайте. Продовжуйте смажити.
- 6
Крок 6
6. Зменшіть вогонь до мінімального. Смажте кілька хвилин, постійно помішуючи. Соус повинен загустіти. Аромат — вся кухня. Ваша страва готова. Подавайте зі свіжими овочами.