Куряча грудка з рисом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо вас цікавить, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю потрібно порізати, моркву — натерти на тертці. Пасеруйте овочі на гарячій рослинній олії в сковороді на плиті. Потім додайте нарізаний скибочками та очищений від насіння болгарський перець.
- 2
Крок 2
Куряче філе вимийте і обсушіть, наріжте довільними шматочками однакового розміру. Вичавте до курки через прес часник, посольте, поперчіть, додайте спеції. Додайте м'ясо птиці до овочів, смажте ще десять хвилин усі інгредієнти.
- 3
Крок 3
Візьміть другу сковорідку. Вона має бути чистою і сухою. Покладіть у неї заздалегідь промитий рис, смажте його на повільному вогні протягом п'яти хвилин.
- 4
Крок 4
Коли рис злегка обсмажиться, викладіть зверху м'ясо з овочами. Не перемішуйте. Влийте на сковороду кілька склянок гарячої кип'яченої води, накрийте кришкою. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і тушкуйте страву протягом години.