Куряче філе з морквою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт дуже простий у втіленні на своїй кухні. Для курячої грудки з морквою знадобиться всього кілька інгредієнтів, які завжди можна купити в найближчому супермаркеті. Грудка виходить м'якою, ніжною, з чудовим поєднанням тушкованої моркви та мандарина. А часник додає цьому страві пікантну нотку. Моркву можна нарізати пристосуванням для корейської моркви. Це лише прикрасить страву, яка виходить яскравою, радісною та смачною. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим як приготувати куряче філе з морквою, підготуйте основний інгредієнт. Для цього помийте та наріжте м'якоть курячого філе акуратними шматочками.
- 2
Крок 2
2. Помийте і почистіть моркву. Натріть її на тертці з великим полотном. У чаші мультиварки добре розігрійте рослинну олію. Потім перекладіть у гарячу олію натерту моркву. Підсмажте.
- 3
Крок 3
3. Коли морква виділить сік, викладіть у чашу шматочки курячої грудки. Почистіть часник. Кожен зубчик розріжте навпіл. Додайте до курячого філе. Посоліть.
- 4
Крок 4
4. Смажте, доки куряче м'ясо повністю не змінить колір (за бажанням), можна до утворення золотистої скоринки.
- 5
Крок 5
5. Мандарин почистити. Зніміть із нього шкірку, приберіть насіння (якщо воно є). Поріжте.
- 6
Крок 6
6. Викладіть у чашу шматочки мандарина, тушкуйте разом з курячою грудкою до готовності. Встановіть режим «тушення» на 20-30 хвилин. Готове страву викладіть на тарілки та подавайте теплою. Додайте зелень, овочі, улюблений гарнір.