Куряче філе з кабачками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Куряче філе з кабачками виглядає просто чудово! У маринад можна додати трохи чорного та білого кунжуту, тоді курячі шашлики будуть ще смачнішими та привабливішими. У якості гарніру можна зварити брокколі або рис. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте курку на шматочки, я віддаю перевагу кубикам. Покладіть курку в маринад. Для цього змішайте олію, часник, трохи меду, соєвий соус, оцет, спеції. Змішайте все це з куркою та поставте в холодильник на 2-5 годин.
- 2
Крок 2
Кабачки обробіть. Зніміть з них шкірку і видаліть насіння. Наріжте їх уздовж товщиною приблизно 0,5 мм. Нанизуйте на шпажки мариноване м'ясо і кабачки по черзі.
- 3
Крок 3
Сформовані шашлики покладіть на розігріту сковороду, змащену маслом. Смажте курячі шашлики з обох боків приблизно по 5-7 хвилин. Після того як курячі шашлики підрумяняться, подавайте їх до столу на гарній тарілці.