Куряче філе з грушею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курячі грудки для тих, хто сидить на дієті, чудові, тільки сухуваті. Ароматні груші та пряний маринад зроблять їх такими ніжними і соковитими, що ви просто ахнете! :) Отже, розповідаю. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Часник очистити і пропустити через прес.
- 2
Крок 2
Вичавити сік з половинки лимона.
- 3
Крок 3
Змішати лимонний сік з олією оливковою та соєвим соусом, додати корицю, червоний перець, спеції та часник, збивши вінчиком.
- 4
Крок 4
У отриманій суміші замаринувати курячі грудки (бажано без грудинки) — ідеально на ніч, але кількох годин теж буде достатньо.
- 5
Крок 5
Груші вимити, розрізати навпіл, видалити серцевину та насіння.
- 6
Крок 6
В форму для випікання викласти замариновані грудки та половинки груш. Полити зверху рештками маринаду.
- 7
Крок 7
Накрити фольгою, запікати у розігрітій до 180°С духовці 25 хвилин, після чого фольгу відкрити. Готувати ще 20 хвилин при температурі 200°С.
- 8
Крок 8
Вийняти з духовки та нарізати грудки на шматочки. Готову страву розкласти по тарілках і подавати гарячою зі свіжим білим або цільнозерновим хлібом (якщо дієта, звичайно, дозволяє) та зеленим салатом. :)