Куряче філе з грибами та сиром
Опис
Подивіться,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим, як приготувати курячі грудки з грибами та сиром, помийте їх і висуште. Потім розріжте на чотири рівні частини вздовж.
- 2
Крок 2
2. У кожній отриманій частині акуратно зріжте кишеню гострим ножем.
- 3
Крок 3
3. Покладіть підготовлені грудки в зручний посуд. Потім посоліть і додайте за смаком мелений перець.
- 4
Крок 4
4. Влийте кефір. Перемішайте. Тримайте грудки в маринаді протягом години (можна довше).
- 5
Крок 5
5. Добре вимийте та очистіть шампіньйони. Потім наріжте гриби плоскими шматочками.
- 6
Крок 6
6. Вимийте кріп і видаліть зайву вологу за допомогою паперового рушника. Потім дрібно наріжте його.
- 7
Крок 7
7. Наріжте плавлений сирок пластівцями. За бажанням можна використовувати інший м'який або напівтвердий сир.
- 8
Крок 8
8. Викладіть на фольгу замариновану грудку. На одну її половину щільно викладіть шампіньйони. Зверху грибів покладіть кінзу. Покладіть шматочки сиру.
- 9
Крок 9
9. Вільною половиною м'якоті грудки накрийте зверху.
- 10
Крок 10
10. Підготовлену таким чином грудку заверніть у фольгу. Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Викладіть на протиню завернуті у фольгу грудки. Поставте в духовку.
- 11
Крок 11
11. Дістайте грудки з духовки через 40 хвилин. Розгорніть фольгу та викладіть на тарілку готове страву. Подавайте з зеленню та улюбленим соусом.